Convié par l’Office de Tourisme de Fleury pour assister à une démonstration de taille de l’olivier, sur le magnifique domaine de l’Oustalet à Saint-Pierre-la-Mer, la rédaction de Route Bleue® est allée planter une caméra par une belle matinée de ce mois d’avril 2013. Les amateurs étaient au rendez-vous bien décidés à en apprendre davantage sur cet arbre mythique, très présent sur notre littoral et qui mérite une attention particulière, si l’on veut en récolter ses précieux fruits.
Toutefois, cela dépend aussi de l’utilisation que l’on souhaite en faire, décorative ou productive. Il existe ainsi différents types de taille, esthétique ou en gobelet par exemple, pour une meilleure fructification. Il existe aussi des centaines de variétés qui ne se traitent pas de la même manière. Mais retenez quand même, qu’un olivier doit faire l’objet de soins réguliers, c’est d’aileurs ainsi que lors du gel record de l’année 1956 (-20° pendant 20 jours) 5 millions d’oliviers furent sauvés et 1 millions périrent.
Nous avons rencontré lors de cette démonstration, Roger, un passionné de l’olivier. Armé d’une tronçonneuse et d’un séquateur électrique, il taille, coupe, élague, avec précision et savoir faire. Merci à Gilbert Corbières (TVLR) pour les images et Philippe Taka pour les photos.